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东篱菊韵的博客

含饴弄孙,采菊东篱。栽花种竹,心境无我。捻针惹线,焚香煮茗.精致生活,优雅老去!

 
 
 

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【转载】【滋补红宝--枸杞】---【如何从根本上治咳嗽】  

2015-05-10 19:37:12|  分类: 健康知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红宝--枸杞】
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枸杞枸杞虾球  
  【主持人】虾的吃法比较多,相信大家也品尝过不少,
下次,您不妨试试这种吃法:枸杞虾球。
这道药膳特别适用于慢性肝炎、早期肝硬化的病人食用,
当然普通人长期食用也可以延年益寿,增强体质。
  原料及功效:【滋补红宝--枸杞】---【如何从根本上治咳嗽】 - 真善美 - chen747501189
  枸杞: 10克  滋肾润肺 明目养肝
  大虾: 500克  补中益气 清热润燥

  【解说】这道枸杞虾球的制作方法是:
先将每只虾切成两半,剥去虾的外壳,
然后剔去虾线,放在盘中备用。
取10克枸杞子,用温水浸泡20分钟后捞出。
然后将虾放在碗里,倒入料酒、盐、少许糖,
干淀粉搅拌均匀,将油烧成七分热后,放入虾,
炸至金黄色捞出,再将锅内放入500毫升水,
加入葱花、姜末,放入枸杞和炸好的虾,
煮2分钟后放入水淀粉勾芡,收汤出锅,
这样这道枸杞虾球就可以食用了。

   
【滋补红宝--枸杞】---【如何从根本上治咳嗽】 - 真善美 - chen747501189
虾球做法大全
材料
虾仁300g,肥猪肉100g,葱末15g,姜末5g,盐3g,鸡粉5g,白砂糖6g,
白胡椒粉2g,低筋面粉22g,香油5㏄
做法
1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干,用刀背压成泥状,再全部一起搅拌摔打至有黏性后,
加入调味料A继续搅拌均匀备用。
2.肥猪肉绞成泥状备用
3.在作法1的虾仁泥里加入姜末、葱末及作法2的肥猪肉泥、调味料B一起搅拌均匀。
4.取锅煮水至滚沸时,将作法3.的虾泥以手掌虎口挤压成适当大小的圆球状,
一粒粒放入锅中,煮至全部虾球浮出水面时即可。


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 枸杞核桃粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:枸杞子20克,核桃20克
调料:白砂糖5克
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枸杞子功效:
益精气,抗早衰。
适用于肝肾亏损和早衰。
配料:枸杞子200克,白烧酒500克。
制作:
枸杞子洗净,剪碎,放入瓶中,再加入白烧酒,
加盖密封,置阴凉干燥处,每日摇动1次,1 周后即可饮用。
边饮边添加白酒。
用法:
根据酒量,晚餐前或临睡前饮用,
通常每次服10~20克,不得过量。
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